公共营养师网络课程帮助从事营养健康服务的人员提升技能。课程内容包括营养学基础、食品安全、膳食指导、营养教育和社区营养管理。上海交通大学医学院提供三级公共营养师培训班,通过线上直播、视频回放和面授方式。学员完成课程后参加营养学会组织的考核获得国家认可的证书,用于营养配餐、健康管理和母婴服务等领域。找到课程途径包括网易云课堂、腾讯课堂、走考网校、网易公开课、慕课网、Coursera、edX、学堂在线、知乎 Live和百度传课平台。有些高校如西南大学为营养相关专业的应届毕业生提供免费培训和考试机会。
公共营养师培训班帮助学员掌握专业知识,提供营养健康咨询服务。培训涉及营养学基础知识,比如营养素的分类、吸收和作用;食品学基础知识,包括食品的成分、营养价值和储存方式;健康管理基础知识,如健康评估、疾病预防和健康教育;营养咨询技能,例如制定营养计划和指导;以及社区营养服务,包括营养调查和教育。学员选择学校、培训机构或专业协会学习。在北京,机构包括XXX营养培训中心。针对考试培训,机构包括郑州上街区艾迪派教育、郑州上街区天优路教育、郑州上街区天伟思创、郑州上街区策奇教育和郑州上街区佐领教育。培训采用线上学习,考试在线下进行。考试包括理论知识和技能知识两部分,总时长150分钟,其中理论部分90分钟、技能部分60分钟,主要题型是单项和多项选择题。报名需要遵守法律法规、具有完全民事行为能力、完成规定学时培训,以及连续从事相关工作一定年限。报名时间在每年3月到5月,考试在6月左右。培训班费用大约在3000元。考试有四级和三级,四级适合有1年以上相关经验或医学、食品专业中专毕业者;三级要求更高学历或工作经验。获得证书后可以在医疗卫生、餐饮服务和健康管理等领域就业。
公共营养师在线培训包括中华考试网提供的课程,采用在线直播、录播课程和模拟考试,帮助学员学习营养学、食品安全与卫生、饮食指导与营养咨询等知识点。职业培训教育网的视频可以在线观看或下载。迪辅乐生物公司课程结合视频学习、章节练习和错题解析,支持社群辅导和考前题库解析。途上职考平台的课程采用直播加录播方式,涵盖营养评估、膳食指导和模拟考试训练。通过在线培训,学员掌握所需技能,准备国家公共营养师考试。报名需通过专业机构,提供学历证、身份证等材料。
公共营养师讲课视频针对考试和技能提升设计。哔哩哔哩平台上有2025年公共营养师培训班课程讲座系列,共22节视频,涉及蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素等基础知识。另外,公共营养师基础精讲系列提供22节视频,覆盖营养学基础、膳食评估、营养咨询和食品卫生等方面。网易云课堂、腾讯课堂以及职业培训教育网上的视频提供教学资源,可以在线观看或下载学习。