公共营养师是我国一种新兴职业，随着国家经济的持续快速发展，同时面临营养缺失与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与饮食营养相关的疾病日益威胁人们的健康，因而引导居民改善营养饮食搭配成为一项紧迫任务。国家人力资源和社会保障部将营养师列为第四批新兴职业，考生通过公共营养师考试并取得从业资格证书后，即可开始从事这项促进社会营养健康的专业工作。
公共营养师考试培训对象
公共营养师资格考试的培训对象主要包括：幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员、集体饭堂的工作人员、健身中心教练、食品保健品企业的营养从业人员、食品检测监督人员，以及准备从事本职业的企事业单位人员等。
公共营养师考试学习内容
公共营养师学习的内容丰富多样，涵盖基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调及营养相关内容和技能。公共营养师报考条件较宽松，只要通过考试且成绩合格，即可获得国家职业资格证书。
公共营养师就业前景
目前我国营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景异常广阔。他们可以从事幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导工作，参与营养保健产品的生产、销售及宣传，还能为社区、养老院、干休所和高收入人群提供营养咨询服务。除此之外，公共营养师还能够从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售，营养配餐工作，以及健身房和体校的营养指导。他们也可以在入院病人疗养院从事膳食配餐工作，进而在餐饮酒店高级管理、职业点菜师、专业配餐员等岗位上发挥作用，甚至担任各种院校营养师专业的教学职务。
由此可见，公共营养师的就业范围和领域非常广泛。这项高收入的白金职业从业人员年收入通常在3万—5万元，有两年以上经验的保健品销售人员、培训师和私人顾问的年收入一般可达5万—8万元。面对当前大学生就业困难的局面，选择营养师这一与国家需求相契合的新职业，显然为个人职业发展提供了一条新的出路。
公共营养师的发展前景愈发广阔，未来将更加光明！
公共营养师的就业前景极为广阔。首先，他们可以在营养食品教学和科研领域找到工作机会，也可以进入食品或保健食品生产经营部门。除此之外，公共营养师在食品卫生监督和检测、医疗卫生等机构也有很大的发展潜力。
在教育系统中，公共营养师可以在学校、幼儿园等单位担任专职或兼职营养师。而在机关、企事业单位、宾馆与酒店等场所，他们同样具有重要的职能。此外，健身房、美容院和社区等地方也需要专职或兼职的营养指导师。体检中心是另一个主要的就业方向，营养师在这里通常负责为客户提供专业的营养建议。
以每300人配置1名营养师为标准，我国营养师市场存在约400万个岗位的巨大缺口。因此，公共营养师被认为是未来最受欢迎的职业之一，不仅需求量大，而且就业前景光明。
家庭与企业营养顾问的收入
据有关报道，例如成都、上海等地，家庭营养顾问的年费用大约在8000元左右，而企业营养顾问的年费用则高达4万元。权威专家预测，公共营养师将在三年内迎来需求高峰，成为市场上炙手可热的人才。
未来两年，一个中等水平以上的公共营养师年薪预计可达8万元左右。可以看出，公共营养师不仅就业前景良好，薪酬水平也相当可观。
刚刚在艾德报名完，准备参加12月份的考试，期待成为一名专业的公共营养师！
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