公共营养师的就业方向主要包括以下几个方面：
1. 在医院和诊所从事营养医师工作；
2. 担任社区医疗卫生保健工作者；
3. 作为营养卫生等相关专业的公务员；
4. 在企业从事食品加工、保健品营销等工作；
5. 为大众提供营养咨询服务，或担任个人营养顾问和指导专家；
6. 在事业单位或公共领域从事营养保健工作的专业人士。
公共营养师的职业背景
公共营养师是由国家人力资源和社会保障部在2005年第三季度颁布的新职业。这个职业应社会和市场的需求而生，旨在培养拥有专业知识和技能的人才。公共营养师需经过专业培训，并通过国家职业资格考试，获得从业资格，才能正式上岗。他们的主要职责包括提供营养指导、传播营养与食品安全知识，促进社会公众的健康。
公共营养师，作为我国的一项新兴职业，伴随着国民经济的不断增长而应运而生。在当今社会，我们正面临着营养缺失和营养结构失衡的双重挑战，这使得高血压、糖尿病、冠心病等与饮食密切相关的疾病日益严重，威胁着人们的健康。为了引导民众改善饮食结构，促进健康，国家人力资源和社会保障部将营养师列为新兴职业之一。只要通过专业的公共营养师考试，获得国家认证的从业技能证书，便可从事该职业，成为推动社会营养健康的专业人员。
公共营养师考试培训对象
公共营养师资格考试的培训对象包括：幼儿园保健医生、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员、集体饭堂和健身中心教练、食品及保健品企业的营养从事人员、食品检测监督人员，以及计划从事相关职业的企事业单位人员。
公共营养师考试学习内容
公共营养师的学习内容丰富，包括基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点是掌握食物选择、食谱编制、基本烹调和营养技能。通过考试并成绩合格者，将获得由国家颁发的公共营养师职业资格证书。
公共营养师就业前景
目前我国营养专业人才紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。具体而言，可以担任幼儿园和学校的营养咨询和配餐指导；从事营养保健产品的生产、销售和宣传工作；为社区、养老院、干休所及高收入人群提供营养咨询服务；参与食品、饮料和快餐等产品的生产销售及营养配餐工作；在健身房和体校从事营养配餐和指导工作；为入院病人及疗养院人士提供膳食配餐；餐饮酒店的高级管理、职业点菜师和专业配餐员；以及在各类院校教授营养师专业课程。由此可见，公共营养师的就业范围十分广泛。
此外，作为一个收入较高的职业，从业人员的年收入通常可以达到3万至5万元，而拥有两年以上经验的保健品销售人员、培训师和私人顾问年收入则可达5万至8万元。面对当前大学生就业率降低的困境，公共营养师这一契合国家需求的新职业无疑为大学生提供了新的就业途径。
随着社会对健康和营养关注度的提升，公共营养师的发展前景十分光明，相信未来将会越来越好！
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