长沙市有许多提供营养师培训的机构,以下是几家比较优秀的选择:
1. 湖南省职业技术学院:
该学院设有营养与食品卫生专业,致力于培养具备专业知识的营养师和食品卫生师。学院位于长沙市岳麓区麓山南路,交通非常便利。
2. 长沙市中医药管理干/部/学/院:
这所学院开设了中医营养师专业,主要培养中医营养师和中医保健师。像前述学院一样,地理位置也在岳麓区麓山南路,方便前往。
3. 长沙市食品药品检验研究院:
此机构提供营养师培训班,专注于培养营养师和食品安全师等专业人才。研究院同样位于岳麓区麓山南路,交通便捷。
以上机构皆位于长沙市岳麓区,交通极其便利,您可以根据自身住所或工作地点的距离选择最合适的培训机构进行报名学习。
要报名公共营养师,首先可以登录所在地区的人力资源与社会保障局官网。官网上有各类技能证书报名链接,其中包括公共营养师。按照报名条件,提交所需的完整材料,并根据考试要求和时间节点进行准备。现在,公共营养师证书越来越受到欢迎。
此外,还可以访问中国营养学会官网。按照指引完成注册后,登录账号并点击“立即报名”,填写相关信息即可报名公共营养师考试。公共营养师是专门从事营养指导、传播营养与食品安全知识,并促进社会公众健康的专业人员。
公共营养师考试的报名费用标准如下:
高级师级(相当于国家一级):
报名费100元,认证费500元,考试费500元,论文指导与答辩费700元,培训费2100元。合计收费为3900元。
师级(相当于国家二级):
报名费100元,认证费300元,考试费300元,论文评审费300元,培训费1600元。总费用为2600元。
助理师级(相当于国家三级):
报名费100元,认证费200元,考试费200元,培训费1300元。总费用为1800元。
需要注意的是,前几项费用在各地不得擅自变更,而培训费用则可以根据当地情况进行适当调整。
公共营养师考试内容详细解读:
公共营养师的考试主要分为两个部分:理论知识考试和专业技能考核。
理论知识考试:
考试时间为考试当天上午8:30至10:00,以闭卷笔试形式进行,使用答题卡答题,由机器阅卷。
考试内容:职业道德,公共营养、科学烹调、饮食保健、营养配餐等。
考试时间:90分钟。
考试题目:100题,满分100分,成绩达到60分为合格。其中单项选择题占40%,多项选择题占40%,判断题占20%。
专业技能考核:
考试时间为考试当天上午10:30至12:30,采用闭卷笔试方式,由专业人员阅卷。
具体考试内容根据级别有所不同:
公共营养师中级(四级):
必考内容:膳食营养评价(食物成分表使用与营养计算、营养价值评价),膳食调查(称重),食谱编制(计算法、食物交换分法),基本烹饪操作。
选考内容:营养体格测量与评价(人体测量、综合评价),食谱编制(食物选择、食物搭配),营养讲稿的写作,营养咨询。
公共营养师高级(三级):
必考内容:营养体格测量与评价(人体测量、综合评价),膳食调查(问卷),食谱编制(计算法、食物交换分法),营养讲稿的写作。
选考内容:营养体格测量与评价(营养状况测量与评价),感官鉴别,营养咨询,基本烹饪操作。
考试时间:120分钟。
考试题目:共5题,满分100分,成绩达到60分为合格。题型包括计算题、案例设计题、案例分析题、陈述题等。