1. 具有高中或中专学历,且有3年以上相关工作经验。
2. 拥有大专及以上学历,非医学或营养学专业毕业,并连续从事相关工作2年以上。
3. 持有大专及以上医学或营养学专业学历,并有1年以上持续工作经验。
4. 拥有中专及以上医护或营养学专业学历,并连续工作2年以上。
公共营养师(国家职业资格二级)
1. 拥有中专及以上医护或营养学专业学历,并连续工作6年以上。
2. 持有大专及以上医学或营养学专业学历,并有4年以上连续工作经验。
3. 具有大学本科及以上医学或营养学专业学历,并连续从事相关工作2年以上。
4. 拥有大专及以上非医学或营养学专业学历,并有6年以上连续工作经验。
5. 获得大学本科及以上非医学或营养学专业学历,并有4年以上工作经验。
高级公共营养师(国家职业资格一级)
1. 持有大专及以上医学或营养学专业学历,并有6年以上连续工作经验。
2. 具备大学本科及以上医学或营养学专业学历,并连续从事相关工作4年以上。
公共营养师报考条件
公共营养师是国家人力资源和社会保障部公布的第四批新职业之一,设有助理营养师、高级营养师、二级营养师和一级营养师四个等级。
四级公共营养师
1. 连续从事本职业工作1年以上。
2. 具有医学或食品专业中专学历。
3. 经四级公共营养师正规培训,并达到规定学时数,取得结业证书。
三级公共营养师
1. 连续从事本职业工作6年以上。
2. 获得四级公共营养师职业资格证书后,继续从事本职业4年以上。
3. 取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业3年以上,并通过三级公共营养师正规培训,达到规定学时数,获得结业证书。
4. 拥有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
5. 拥有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,并连续从事本职业1年以上。
6. 拥有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,通过三级公共营养师正规培训,并达到规定学时数,取得结业证书。
二级公共营养师
1. 连续从事本职业13年以上。
2. 获得三级公共营养师职业资格证书后,继续从事本职业5年以上。
3. 取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业4年以上,并通过二级公共营养师正规培训,达到规定学时数,获得结业证书。
4. 拥有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业4年以上。
5. 具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业3年以上,并通过二级公共营养师正规培训,达到规定学时数,取得结业证书。
6. 具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业2年以上。
一级公共营养师
1. 连续从事本职业19年以上。
2. 获得二级公共营养师职业资格证书后,继续从事本职业4年以上。
(一)鉴定方式分为理论知识考试和专业技能考核。
1.理论知识考试: 此考试将在当日上午8:30-10:00进行,采用闭卷笔试形式。考生需在答题卡上作答,由机器进行阅卷。
【考试内容】 理论知识部分涵盖职业道德、公共营养、科学烹饪、饮食保健及营养配餐等方面。
【考试时间】 共90分钟。
【考试题目】 全部为100道题,总分100分,成绩达到60分即为合格。题型包括40道单项选择题,占总分的40%;40道多项选择题,占总分的40%;以及20道判断题,占总分的20%。
2.专业技能考核: 将于当日上午10:30-12:30进行,采取闭卷笔试形式,阅卷由专业人员负责。
【考试内容】
中级公共营养师(四级)必考内容包括膳食营养评价(如食物成分表使用与营养计算、营养价值评价)、膳食调查(称重法)、食谱编制(计算法、食物交换法)及基本烹饪操作。选考内容为营养体格测量与评价(人体测量和综合评价)、食谱编制(食物选择与搭配)、营养讲稿写作及营养咨询。
高级公共营养师(三级)必考内容包括营养体格测量与评价(人体测量和综合评价)、膳食调查(问卷法)、食谱编制(计算法和食物交换法)及营养讲稿写作。选考内容有营养体格测量与评价(营养状况测量评价)、感官鉴别、营养咨询和基本烹饪操作。
【考试时间】 共计120分钟。
【考试题目】 总共有5道题目,总分100分,成绩达到60分为合格。题型包括计算题、案例设计题、案例分析题和陈述题等。
助理公共营养管理师是在公共营养管理领域担任助理角色的专业人员。他们需要掌握营养学、食品科学及公共卫生等相关知识和技能,以协助主管公共营养管理师完成各项任务。这些任务包括制定营养计划、监测食品安全以及开展营养教育活动。
核心技能与素质
助理公共营养管理师不仅需要具备扎实的专业知识,还必须拥有出色的沟通能力和团队合作精神。这些专业人员应当能够与其他相关人员进行有效的协调与合作,以确保公共营养管理工作的质量和效率。此外,责任心和细致的工作态度也是不可或缺的。
助理公共营养管理师在提升公共健康水平方面扮演着关键角色。他们的专业技能和综合素质为公共营养管理领域的工作顺利开展提供了有力支持。