公共营养师培训学校包括中国营养学会、优路教育和中公医考,这些机构在北京和上海提供相关课程。学员可以通过这些学校学习营养学基础、营养评估以及营养干预技能,适用于社区、学校和医院等领域。
公共营养师培训课程涵盖公共营养基础知识、食品营养与健康以及不同人群的营养需求。北京大学公共卫生学院和上海交通大学医学院公共卫生学院等机构提供这些课程,包括膳食指南、平衡膳食、营养教育技巧和食品安全内容。课程采用线上和线下方式,针对从事营养配餐、健康管理人士,培训时间从数周到数月,考试合格后可获得证书。
公共营养师培训费用因地区和机构而异,北京地区四级中级课程约2000元到3000元,包括报名、考试和教材。上海等地部分机构收费在1300元到4000元之间,具体取决于课程类型如线上或面授,以及当地消费水平。
公共营养师教育机构如国家卫生健康委干部培训中心位于北京市西城区,提供儿童营养师和老年营养师培训。北京大学第一医院营养科和上海市营养师协会也开设课程,涉及营养学基础和实践技能,通过线下面授或在线直播方式进行。