公共营养师培训帮助学员掌握专业知识和技能。中国营养学会提供权威课程,涵盖营养学基础。北京大学公共卫生学院开设相关培训,涉及营养评估。上海交通大学医学院公共卫生学院同样有此类课程,包括营养干预。北京大学第一医院营养科开展培训,关注营养咨询。上海市营养师协会和上海营养学会提供专业课程,结合理论与实践。上海市健康教育所注重实际应用。上海交通大学继续教育学院和东方职业培训学校强调实践技能。上海交通大学医学院健康传播发展中心采用线上线下教学,涵盖医学基础和营养教育。
培训课程针对从事公共营养工作的人员。郑州上街区艾迪派教育、郑州上街区天优路教育、郑州上街区天伟思创、郑州上街区策奇教育和郑州上街区佐领教育等机构提供专业知识。课程采用线上学习方式,方便时间安排。考试分为理论知识和技能知识两部分,总时长150分钟。理论知识考试90分钟,技能知识考试60分钟,题型包括单项选择题和多项选择题。学员需遵守国家法律法规,具有完全民事行为能力,完成规定学时培训,并有连续从事本职业工作年限。报名通常在每年3月至5月,考试在6月。内容涉及医学基础、营养学基础、食品安全、膳食调查与评价、营养教育和社区营养管理。通过考核后,学员获得结业证书,并可参加职业技能等级考核,合格者取得证书。
公共营养师培训学校包括医学院校和在线平台。北京大学、上海交通大学和南京医科大学开设相关班次。营养保健机构如康宁营养和康佳营养提供课程。在线教育平台包括网易云课堂、慕课网和学堂在线。其他选项有优路教育、中公医考、博睿教育和正保医学教育网。上海交通大学医学院、天津医科大学和西南大学食品科学学院覆盖食品营养评价和膳食调查。职业技能鉴定中心允许直接报考。
公共营养师在线培训适合营养健康领域的人员。课程包括基础营养学、膳食调查与评价、人体营养状况测定、营养咨询与教育、膳食指导与评估。学员可通过网易公开课、慕课网、Coursera、edX、学堂在线、知乎 Live、腾讯课堂和百度传课获取视频。专业平台如网易云课堂和腾讯课堂有相应课程。环球网校提供模拟试题和练习,91教育网校提供小班授课和在线实操训练。西南大学食品科学学院使用视频录像和腾讯会议进行授课。课程采用直播和录播方式,学员根据自身时间安排学习。完成课程后,参加考试,合格者获得证书,用于营养咨询和膳食指导工作。
机构 | 地区 | 培训方式 |
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中国营养学会 | 全国 | 线下课程 |
北京大学公共卫生学院 | 北京 | 线下培训 |
上海交通大学医学院 | 上海 | 线上线下 |
郑州上街区艾迪派教育 | 郑州 | 线上学习 |