公共营养师是国家劳动和社会保障部在2025年确认的新职业。烟台有多个培训机构提供相关课程例如优路教育、烟博教育和课小美教育。课程涵盖基础营养学、食品卫生学、营养咨询与教育、膳食营养指导与疾病预防。烟台莱山区海博职业培训学校开设公共营养师培训班内容包括基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择。山东省城市服务技师学院的公共营养保健专业培养学生掌握食物中营养素与人体机能关系。报考条件包括公共营养师国家四级需高中毕业、在本职业工作一年以上并完成相关培训学时,或中等职业学校相关专业中专及以上学历并取得结业证;三级需高中毕业、在本职业工作六年以上并完成培训学时,或取得公共营养员证后工作一年以上并完成培训,或高等院校相关专业大专及以上学历并完成培训。考试时间定在2025年下半年11月20日。山东公共营养师培训学校有青岛营养师协会和青岛职业技能培训中心提供相关课程。济南地区有济南众拓教育开展培训。青岛还有青岛艾德职业培训学校,烟台设有烟台海博职业培训学校。山东营养学会组织线上培训班内容涉及营养基础和公共营养管理通过后可获得证书。培训形式包括线上和线下,学员可通过官网或平台查询报名详情。在莱州没有发现专门的公共营养师培训学校。山东省营养学会培训中心提供线上的公共营养师培训课程适用于山东省内的学员。课程包括职业道德、医学基础知识和营养学基础知识,学习期为365天,费用为2880元。威海市区内有几家机构提供公共营养师培训服务包括威海市营养师协会和威海健康职业培训学校。威海市人力资源和社会保障局的名单中还列出了威海市阳光职业培训学校、威海大姐职业培训学校、威海市欣娃职业培训学校以及威海市大地职业培训学校。这些机构开设的课程涵盖初级、中级和高级等级。威海市专业技术人员继续教育服务平台也提供相关课程支持线上学习方式。相关人员可以选择这些机构进行培训涉及内容包括营养基础和实际技能。